Le chic à la française
Le chic à la française
Pour se mettre en appétit
-
Tartare de poulpe acidulé aux zests d'orange
79€
-
Velouté de légumes d'antan
57€
-
Soupe à l'oignon revisitée
57€
Plaisir des papilles
-
Coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une purée de panais
95€
-
Magret de canard et parmentier de pommes de terres
88€
-
Pigeonneau d'Ille et Vilaine sur son lit de gnocchis aux légumes
175€
Gourmandises sucrées
-
Pétales de violettes glacés et purée de noisettes
-
Fondant au chocolat revisité
-
Millefeuille croustillant